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【海南日報】海墾熱作以科技創新推進產業發展升級
來源：海南省海墾五指山茶業集團
發布日期：2022-03-11
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3月9日，暖陽高照，沿著蜿蜒的山路駛入瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮大豐居。行至大山深處，視線豁然開朗，連片的咖啡樹向陽而生，紅果滿枝，花果相偕，描繪出一幅春日盛景。這是海南農墾人歷經半個多世紀培育的咖啡園，濃郁的咖啡香在這片土地經年縈繞。
瓊中大豐咖啡種植基地內的咖啡鮮果。海南日報記者 袁琛 攝近年來，隨著海南農墾改革的深入和產業建設的推進，海南農墾熱作產業集團有限公司（以下簡稱海墾熱作集團）整合墾區咖啡、茶葉、胡椒等熱作產業資源，推動熱作產業發展邁向專業化、標準化、品牌化。與此同時，海墾熱作集團主動適應農業供給側結構性改革，以科技創新為核心進行了諸多探索，將新理念、新技術、新模式注入產業發展的第一線，不僅改變了傳統產業的面貌，也給鄉村振興注入了新動力。“擁有這么好的咖啡樹，以前產業為什么發展不起來，最大的原因還是缺乏理念?！痹诖筘S居的海墾熱作咖啡種植園，海墾職工何新權擺出了“癥結”。海南農墾的咖啡種植歷史已跨越半個世紀，然而在過去，這一產業卻始終不成氣候。在海墾熱作咖啡種植園里蓬勃生長的多是“大豐1號”咖啡。提起這個品種，當地人頗為自豪——這是海南農墾系統于1956年成功引種中粒種咖啡“羅布斯塔”后，自1985年開始試驗選育的咖啡高產品種。
瓊中大豐咖啡種植基地內，海墾大豐咖啡產業集團的職工正在晾曬咖啡豆。海南日報記者 袁琛 攝“產量高，香味濃，易種植，少蟲害。”在當地說起“大豐1號”，人們交口稱贊。“好品種，卻沒換來好價格?！焙涡聶喔锌?，過去，大伙并不理解良種價值。受理念限制、認知不足等多重因素影響，“大豐1號”這一良種“藏在深閨”鮮有人知。“要以科技創新為驅動力，把農業發展步伐邁得更加堅實?！睒I內人士建議，推動熱作產業發展，要將科技創新為抓手，做好產業建設的“五品”，即品種、品質、品類、品位、品牌。首要從品種入手，同時以科技推動生產技術革新，做好品質，做生態產品。再是做好品類，加強產品研發，推出符合市場需求和潮流的多類產品，同時突出特色。該業內人士同時建議，在面向市場時，企業還應樹立好品位，要有產品標準，有產品文化；同時做好品牌，公共品牌和龍頭企業品牌相結合，推動一二三產業融合發展，帶動農戶增收，促進產業興旺。“農以種為先，種子是農業發展根基，也是農業產業發展的科技壁壘?！焙嶙骷瘓F黨委書記、董事長李豫認為，“大豐1號”咖啡的“沉默”，歸根結底是過去一段時間內，企業在發展過程中對“大豐1號”種質資源的認識不足，缺乏市場先見和遠見所致。對咖啡種子價值的再認識，要求在市場競爭中，企業作為市場主體，要以科技為引領，把握良種資源的自主性和積極性。理念一變天地寬。海墾熱作集團更與中國熱帶農業科學院香料飲料研究所（以下簡稱香飲所）攜手，徹底完成“大豐1號”品種的科研選育工作，并申報2020年度海南林木良種。2021年，“大豐1號”通過海南省林木品種審定委員會審定，進入2020年海南省林木良種名錄。香飲所推廣研究員董云萍表示，“大豐1號”通過林木良種審定，等于擁有了“身份證”，便于在全省更大范圍進行良種推廣，對提高咖啡產量，穩定咖啡品質，宣傳推廣咖啡品牌起到積極作用。經過推廣發展，目前“大豐1號”咖啡樹種植面積已接近6000畝。為“大豐1號”申報林木良種僅僅是海墾熱作集團以科研創新為熱作產業賦能的一個具體舉措。近年來，海墾熱作集團正在著力于打造一條以“智”造取勝的熱作全產業鏈條，從種植、加工、質量控制、品牌文化等關鍵環節著手，推進產學研協同，借助科研力量，圍繞產業鏈的科技支撐鏈，構建一二三產業融合發展的現代熱作產業體系。如何將熱作產品的效益放大？熱作產品要賣出好價錢，要靠品質和品牌?！?/section>好的熱作產品是種出來的，也是“產”出來的。于是，海墾熱作集團在咖啡、茶葉、胡椒等產業鏈條布局，通過項目建設，構建標準化熱作產品加工體系，推行自動化、連續化生產。近日，位于瓊中灣嶺鎮的海南灣嶺熱帶農產品綜合物流園內，海墾茶業生態科技園（一期）已完成主體施工建設，5條茶葉生產線將進場安裝調試，預計4月底試產。“一期項目建設投產將整合中部地區海墾各個茶葉基地的生產加工，打造現代化的茶葉生產及倉儲中心。”海墾熱作產業集團副總經理張威介紹，相較于傳統生產線，5條生產線設備性能優良，產品加工質量標準穩定，應用先進的控制技術和柔性組織實現加工過程智能化、自動化、環保化，推動了茶葉加工品質和產量的雙提升。實施高起點規劃、高標準開墾、高規范種植、高質量加工，引進標準化加工生產線……海墾熱作集團不斷“自我加壓”，提升產品品質，逐步構建起集熱作產品分級采收與遴選、精加工與倉儲等于一體的全產業鏈條。今年1月，海墾熱作集團經過層層嚴格審核與社會公示，正式通過科技部火炬中心“國家高新技術企業”認證。“人們常說‘科技是第一生產力’，在農業領域尤其如此，科技確確實實能夠為農業插上騰飛的翅膀。”李豫說，海墾熱作集團希望以獲評為契機，打入“科技圈”，煥新傳統產業發展模式，進一步加強產業技術創新，進一步提高企業核心競爭力。在模式煥新之下，一場熱作產業的“突圍之戰”逐步打響。去年上半年，海墾熱作集團整合成立后，便積極與專業科研機構、院校合作，從種植端、生產端、產品端發力，推動熱作產業創新升級：該集團陸續與中國熱帶農業科學院香料飲料研究所、海南大學食品科學與工程學院等建立戰略合作關系，共建“產、學、研”示范基地和學生實習基地，推進產業科技創新和人才培養；該集團啟動了海南紅茶示范生產線建設與技術推廣等3個科研合作項目，以科技賦能推動產業轉型升級，提升咖啡、茶葉、胡椒等熱帶作物科技成果的轉化能力；此外，該集團未來還將依托位于瓊中的咖啡種植園，建立種苗培育基地，設立咖啡研究所，打造萬畝咖啡種植園……品熱作產品，賞綠水青山。以散布在全省的熱作產品基地為依托，海墾熱作集團通過一二三產業各領域的資源整合，建設母山咖啡共享農莊，融入文創體驗、科普研學等產業功能，將單一的農業生產模式轉變為多元化的現代化農業模式。
責任編輯 | 伍祁榕
值班主任 | 鐘顥
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